Le due grandi stanze dove rispettivamente trovavano posto la carrozza del proprietario della villa e la stalla dei suoi cavalli sono state oggi ristrutturare e sono adibite a locali degustazione e assaggio dei prodotti della azienda.
Il primo locale con pareti in pietra e grandi volte in mattoni ospita un ampio forno a legna ancora usato per la cottura del pane casalingo e di profumati dolci. Qui in piccoli tavoli possono essere servite le colazioni o le cene da voi richieste su prenotazione. In questa stanza comune a tutti gli ospiti troverete anche un computer per potervi collegare e leggere le vostre e-mail ed una piccola biblioteca ricca di libri di ogni genere.
La stanza accanto sempre comune a tutti è arredata con due grandi antichi tavoli per saporite degustazioni dei prodotti tipici (marmellate, miele, olio, sotto olii, salumi, formaggi caprini) e con le luci che si rispecchiano nelle scure pareti di pietra ritroverete intatti profumi e sapori dimenticati.